La isla más grande del Mediterráneo por momentos parece un continente. Un pasta hecha en el lado oriente no es lo mismo que en el poniente. Cada pueblo ofrece en…
Soy de las que cree que los viajes se disfrutan tres veces: cuando los planeamos, cuando los vivimos y cuando los recordamos. Para esto último muchas veces necesitamos disparadores sensoriales…
El frío de diciembre hace que no haya mejor excusa que sentarse en una confitería a recuperar calorías. Y si a eso le sumamos la necesidad de probar los dulces…
Para que una visita a cualquier ciudad sea completa hay que incluir las tradiciones gastronómicas del lugar que se visita. Por eso en este artículo te comparto algunas opciones para…
La parmigiana di melanzane es uno de los paltos preferidos de esta casa. Es un plato que con pocos ingredientes (típicos mediterráneos) te transporta a Italia. En este artículo te…
El risotto alla milanese forma parte de la cocina tradicional de Milán. Como la gastronomía es una parte importante de la cultura de un país, en este artículo te comparto…
Definitivamente la gastronomía es una parte importante de un viaje. Cuenta la historia de un país y transmite tradición y cultura. Por eso, en este artículo te cuento cuáles son…