¿Cómo preparar en casa un buen café con la Moka?
No hay despertar más lindo que con el perfume a café que llega desde la cocina. En Italia existen muchas formas de prepararlo pero hay una que creo es común…
La receta de la parmigiana di melanzane, un plato de sabores mediterráneos
La parmigiana di melanzane es uno de los paltos preferidos de esta casa. Es un plato que con pocos ingredientes (típicos mediterráneos) te transporta a Italia. En este artículo te…
La receta del Risotto alla milanese y dónde probarlo en Milán
El risotto alla milanese forma parte de la cocina tradicional de Milán. Como la gastronomía es una parte importante de la cultura de un país, en este artículo te comparto…